広島産牡蠣の専門店【マルイチ商店】の通販・オンラインショップです。「安芸の国(広島)の良い津(港)」、広島県安芸津町より広島の名産かきをお届け致します。「牡蠣むき身」や「殻付き牡蠣」の新鮮な牡蠣の産直、牡蠣をまるごと焼き上げた当店名物の「牡蠣まるごとせんべい」「牡蠣オイル漬け」「牡蠣めし」などの牡蠣のお惣菜など、牡蠣専門業者ならではの逸品をお届けします。
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廣島郷土の味、牡蠣の土手鍋。土手鍋みそ仕立ての生地の上に牡蠣を一粒まるごとのせて焼き上げました。牡蠣専門店が厳選した廣島の味をどうぞご堪能ください。
¥810(税込)
安芸津の牡蠣専門業者が創り上げた「牡蠣せんべい」。牡蠣をまるごと一粒のせて焼き上げました。また生地には安芸津名産「まる赤じゃがいも」を使用しております。牡蠣専門店が厳選した廣島の味をどうぞご堪能ください。
¥3,240(税込)
手選りした牡蠣を使った当店こだわりの牡蠣オイル漬け。オイルがしみ込みぎゅっと凝縮された牡蠣の旨味をお楽しみください。オリーブオイル漬け、バジルオイル漬け、広島レモンオリーブオイル漬けが各1本ずつ入ったセットです。
¥4,860(税込)
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※赤字は休業日です
810 円(税込)
安芸津名産の「牡蠣」と、この地域独特のレンガ色の肥沃な赤土で育てられている 「まる赤」馬鈴薯を使った「牡蠣まるごとせんべい」。贅沢に牡蠣をまるごと乗せ、焼き上げました。牡蠣専門店が厳選したお酒のお供に合う濃厚な逸品です。
1,620 円(税込)
安芸津の牡蠣専門業者が創り上げた「牡蠣せんべい」。牡蠣をまるごとのせて焼き上げました。また生地には安芸津名産「まる赤じゃがいも」を使用しております。牡蠣専門店が厳選した廣島の味をどうぞご堪能ください。
3,000 円(税込)
広島県安芸津産の牡蠣を「吟醸しぐれ煮」、「炙り焼き」、「牡蠣めしの素」の3種詰め合わせに。「吟醸しぐれ煮」には地元東広島の酒を使用しており、牡蠣の素材を活かした味わいはご飯のお供やお酒にもよく合います。あ
1,620 円(税込)
手選別した広島産牡蠣に、白ワイン、オイスターソースなどを絡めて焼き上げ、オリーブオイルに漬け込みました。オイルが牡蠣にしみ込み、牡蠣の旨味が凝縮された美味しさです。
牡蠣オリーブオイル漬け 2種セット(オリーブオイル漬けと広島レモンオリーブオイル漬け)
3,240 円(税込)
手選りした牡蠣を使った当店こだわりの牡蠣オイル漬け。オリーブオイル漬けと広島レモンオリーブオイル漬けの2種類のセットです。
5,400 円(税込)
牡蠣オイル漬けの「アヒージョ」、「レモンアヒージョ」、「チーズ」、「吟醸」の4種と、ディップソースの詰め合わせセット。お酒によく合いますので、パーティーシーンのギフトにもオススメです。
弊社は広島県安芸津町にて明治30年(1897年)に魚問屋として創業致しました。現在では牡蠣専門店として、
地元広島産牡蠣の品質にこだわり、生牡蠣をはじめ、牡蠣せんべいや牡蠣加工品などの製造・販売をしております。
長年の内に蓄積されたノウハウを活かし、牡蠣や瀬戸内の素材を活かした商品作りに徹し、
継続的なより良い商品作りを行うことで、お客さまに喜んで頂ける商品をお届けできるよう努めております。
広島県東広島市に位置する安芸津は、 安芸灘に面し瀬戸の島々に囲まれた おだやかで綺麗な海が広がります。 安芸津の海には、注ぎ込む大きな河川が近くにないため、 塩分濃度の高さが特長です。この海では、牡蠣はもちろんのこと、 鯛、メバル、小鰯、海老、蛸、サザエなど、瀬戸内の恵みである魚介が豊富に穫れます。
塩分濃度の高い安芸津の海域で育った牡蠣は、 広島かきの他のエリアと比べると小ぶりですが、 身がしまって、味が濃く、美味しさに定評があります。 またこの海域は生食用海域に指定されております。 食べるなら安芸津の牡蠣と決めて毎年購入される、 "安芸津の牡蠣"のファンもいらっしゃいます。
生牡蠣だけでなく、牡蠣専門店ならではの牡蠣商品も多数ございます。 なかでも牡蠣をまるごと一粒のせて焼き上げた 「牡蠣まるごとせんべい」は牡蠣の味が濃厚でお酒にも合う逸品。 広島のお土産や贈り物としてご愛顧頂いております。 地元安芸津の牡蠣にこだわっている牡蠣のお惣菜シリーズ。 しぐれ煮、スモーク風味、ゆずぽんず、オリーブオイル漬けなど 生の牡蠣とは違う美味しさをお楽しみ頂けます。
