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パッサータ・ルスティカ (トマトピューレ)

販売価格(税込)： 350 円

南イタリア産の完熟トマトを粗ごしのピューレに。甘みの基準をクリアしたトマトのみを使用しているため、濃厚なトマトの甘みのあるソースです。パスタはもちろん、魚介、鶏肉、豚肉などのソテーにもよく合います。

ディ・マルティーノ スパゲッティ1.7mm　D&Gスペシャルエディション

販売価格(税込)： 350 円

イタリアを代表する高品質パスタメーカー「ディ・マルティーノ」と「ドルチェ&ガッバーナ」がコラボレーションしたスペシャル・エディションパッケージ。原料はイタリア産硬質小麦100%にこだわり、太さが1.7mmの定番スパゲッティです。

マンチーニ・スパゲッティーニ

販売価格(税込)： 756 円

ミシュラン星付きレストランでも使用されるマンチーニ・パスタ。最低4ヶ月以上の熟成期間を経た小麦を使用し、45℃約40時間という低温長時間乾燥で製造。打ち立てのパスタ本来がもつ「香り」を保っています。太さ:約1.8mm。

白トリュフ塩

販売価格(税込)： 800 円

イタリアで収穫される白トリュフを乾燥し、フランス・ゲランド産の天日塩にブレンドしています。冬しか収穫出来ない白トリュフは希少価値が高い逸品です。ステーキなどのお肉にはもちろん、カルパッチョなどの魚料理や卵料理などによく合います。

【&CANBODIA 】生胡椒の塩漬け

販売価格(税込)： 690 円

世界的な名産地として名高いカンポット産の生胡椒。粒のまま食べられ、プチッとした食感の中に、さわやかでスパイシーな風味が広がります。肉料理や魚介料理はもちろん、サンドイッチなどのパンのアクセントにも。

音戸ちりめん　小袋

販売価格(税込)： 540 円

瀬戸内ならではの名産品「音戸ちりめん」。獲れたてのカタクチイワシの稚魚を新鮮なうちに塩茹でし、しっかりと乾燥させてあります。よく乾かしてあるので、日持ちがいいのが特徴です。

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音戸ちりめん　

販売価格(税込)： 1,080 円

瀬戸内ならではの名産品「音戸ちりめん」。獲れたてのカタクチイワシの稚魚を新鮮なうちに塩茹でし、しっかりと乾燥させてあります。よく乾かしてあるので、日持ちがいいのが特徴です。

小いわし

販売価格(税込)： 400 円

ここ瀬戸内地方は、江戸時代から明治にかけて多くの北前船の寄港地があり、様々な海産物を運んで来ていました。それが礎となり、瀬戸内では今でも様々な種類の海産物加工品が作られております。小鰯を焼き上げた海産珍味です。一口噛めば小鰯の旨味、素材の味が広がります。

きす炙り焼き

販売価格(税込)： 400 円

ここ瀬戸内地方は、江戸時代から明治にかけて多くの北前船の寄港地があり、様々な海産物を運んで来ていました。それが礎となり、瀬戸内では今でも様々な種類の海産物加工品が作られております。香ばしく焼き上げた、きすの海産珍味です。

焼きあなご

販売価格(税込)： 400 円

ここ瀬戸内地方は、江戸時代から明治にかけて多くの北前船の寄港地があり、様々な海産物を運んで来ていました。それが礎となり、瀬戸内では今でも様々な種類の海産物加工品が作られております。香ばしく焼き上げたあなごの珍味です。

焼きいわし

販売価格(税込)： 400 円

ここ瀬戸内地方は、江戸時代から明治にかけて多くの北前船の寄港地があり、様々な海産物を運んで来ていました。それが礎となり、瀬戸内では今でも様々な種類の海産物加工品が作られております。小いわしを薄く裂き、柔らかく仕上げた海産珍味です。

焼きさより

販売価格(税込)： 400 円

ここ瀬戸内地方は、江戸時代から明治にかけて多くの北前船の寄港地があり、様々な海産物を運んで来ていました。それが礎となり、瀬戸内では今でも様々な種類の海産物加工品が作られております。素材を活かし、香ばしく焼き上げたさよりの海産珍味です。

やわらかイカフライ

販売価格(税込)： 400 円

ここ瀬戸内地方は、江戸時代から明治にかけて多くの北前船の寄港地があり、様々な海産物を運んで来ていました。それが礎となり、瀬戸内では今でも様々な種類の海産物加工品が作られております。しっとりした衣に仕上げたスルメイカの昔ながらの珍味です。お好み焼きや焼きそばのトッピングにもどうぞ。

とろろちりめん

販売価格(税込)： 400 円

ここ瀬戸内地方は、江戸時代から明治にかけて多くの北前船の寄港地があり、様々な海産物を運んで来ていました。それが礎となり、瀬戸内では今でも様々な種類の海産物加工品が作られております。ちりめんとすり身を混ぜ合わせ、細く削いだ柔らかい珍味です。

一夜干し風あたりめ

販売価格(税込)： 500 円

ここ瀬戸内地方は、江戸時代から明治にかけて多くの北前船の寄港地があり、様々な海産物を運んで来ていました。それが礎となり、瀬戸内では今でも様々な種類の海産物加工品が作られております。イカの旨味を閉じ込め、柔らかめに一夜干し風に仕上げました。

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